12
wrz

Zdrowa żywność

Bitwę o zdrowe żywienie brytyjskich dzieci rozpoczął Jamie Oliver, człowiek powiązany z kuchnią i kulinariami, pracodawca kuchni, kochający łatwe i dorodne posiłki. Przez wiele lat nie był w stanie odgadnąć, z jakiej przyczyny młodych ludzi w szkołach brytyjskich faszerowane są śmieciowym jedzeniem wywodzącym od firm cateringowych, przygotowywanym w szkolnych kuchniach z głęboko mrożonych artykułów i półproduktów, w czasie kiedy okolice miast oraz miasteczek pełne są drobnych producentów żywności, którzy wytwarzają w przystępnych cenach artykuły żywnościowe pełnowartościowe, bez zastosowania sztucznych środków i polepszaczy potraw – zobacz zdrowe pieczywo. Batalia trwała dużo lat, jednak Jamie osiągnął sukces. Uzewnętrznił, że szkolne posiłki w żadnym razie nie są wiele droższe od tych cateringowych, a ich wartość zdrowotna jest zdecydowanie większa. Udało się zdobyć dopłata od brytyjskiego rządu, wydaje się więc, że na razie sytuacja przebiega pomyślnie dla zdrowia brytyjskich dzieci. Skutkiem tego ze zdziwieniem można odnotować fakt, że polskie szkoły, w których zespół pań kucharek przygotowywał każdego dnia dzieciom proste ale smaczne i zdrowe posiłki, pragną odejść od tego modelu na rzecz obsługi cateringowej.

Pozostałe wpisy o turystyce:

Comments are closed.